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杨陵所全面完成学校食堂及小饭桌专项检查

春季开学伊始,为加强学校(含托幼机构)食堂食品安全监管,保障广大师生饮食安全,按照示范区食药监局统一安排,杨陵街道办食品药品监管所对辖区内的16个学校食堂及22家小饭桌逐户进行检查,现已全面完成。 

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此次检查,以学校食堂证照、小饭桌备案登记,从业人员健康状况、食品原料采购索证索票及台账记录、食品留样、餐具消毒、食品添加剂使用等食品安全制度落实情况为重点。针对检查中发现的问题,监管人员现场提出整改意见,明确整改期限,后期还将对整改情况开展“回头看”,确保所有问题整改到位。

通过检查,进一步规范了学校食堂及小饭桌食品安全管理,提高了操作人员安全意识和法律意识,减小食品安全风险,有效防控食品安全事故发生。


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