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揉谷食药监管所开展学校食堂及小饭桌专项检查

为进一步加强学校食堂及小饭桌食品安全监管,保障广大师生饮食安全,秋季开学以来,揉谷镇食药监管所对辖区11所学校食堂、6家小饭桌进行了全面检查。

本次专项检查重点对学校食堂及小饭桌的进货查验、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样等制度要求落实情况进行检查,并督促指导新开办的小饭桌进行了备案。同时,执法人员要求学校和小饭桌加强从业人员培训及管理、定期开展食品安全自查,及时消除食品安全隐患,切实确保广大师生饮食安全。


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