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李台食药所召开五星市场食品安全培训会

为进一步强化农贸市场食品安全监管能力,建立食品安全监管长效机制,9月20日,李台食药所对五星市场经营户进行了食品安全培训,并对近期省级食品安全示范区复查复核工作进行了安排。

会上,工作人员就强化市场规范经营、落实企业主体责任,全面做好省级食品安全示范城市复核检查工作进行了动员。从亮证经营、持证上岗、环境卫生、三防设施、制度落实等方面进行了再培训、再强调,并通过违法违规案例教育经营户合法开展经营活动。

通过此次培训,进一步明确了经营户的责任和义务,同时不断引导经营户树立食品安全第一责任人意识,保障“双节”食品安全。


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