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杨凌示范区食品药品监督管理局 2019年食品生产经营环节“双随机、一公开”抽查工作计划

局各科(室)、直属单位、杨陵区各镇(办)监管所:

为更好推进双随机抽查工作开展,规范双随机执法检查行为,确保全年双随机抽查工作顺利完成,按照省局《关于全面推进“双随机、一公开”监管工作的通知》(陕市监发〔2019〕113)要求,现就2019年食品生产经营环节双随机抽查工作计划通知如下。

一、抽查事项

见附件。

二、方法步骤

各级要根据检查事项内容明确双随机系统操作人员,认真做好双随机检查事项建立、监管对象库、检查人员库的录入工作。

    (一)建立“双随机”抽查事项。按照《陕西省市场监督管理局随机抽查事项清单(第一版)》检查事项要求,结合日常监督管理需要,制定“双随机”抽查事项清单,明确抽查主体、抽查内容和抽查人员等信息。

    (二)建立检查人员库。以具有执法证件的监管人员为基础,可根据食品生产与经营日常监管职责及相关业务检查人员,建立检查人员库。

    (三)建立检查对象库。以行政许可信息为基础,按照各自监管工作职责建立食品生产经营监管对象库。

    (四)实行动态管理。对监管人员库、监管对象库及“双随机”抽查事项清单实行动态管理,及时录入、更新相关信息,确保监管对象信息准确全面。

三、抽查比例

食品科负责食品生产、大型(500平米)以上经营企业双随机抽查,区分局具体实施大型以下食品经营店、小餐饮、小作坊双随机抽查,抽查比例不低于检查对象总数的2%。

四、工作要求

(一)强化思想认识。各级要高度重视,加强随机抽查监管工作的统筹协调,建立健全相应工作机制,充实并合理调配一线执法检查力量,不断提高日常监管工作水平,切实把“双随机、一公开”抽查工作落到实处。

(二)强化责任落实。按照“谁管辖、谁负责”的原则,对抽查发现的违法违规行为,要依法依规加大惩处力度,涉嫌犯罪的及时移送司法机关。要明确检查任务,认真实施检查,按时完成检查任务,一经双随机系统抽取的检查人员,无特殊原因,原则上不得更换。

(三)加强信息公示。除依法依规不适合公开的情形外,各级要在本次抽查任务结束后20个工作日内,按照“谁检查、谁录入”的原则,将抽查检查结果通过公示系统、专业抽查系统、或部门网站等渠道进行公示,接受社会监督。

 

附件:《陕西省市场监督管理局随机抽查事项清单(第一版)》(食品生产经营部分)

 

 

 

                  杨凌示范区食品药品监督管理局

                        2019年3月18日


附件:

《陕西省市场监督管理局随机抽查事项清单(第一版)》(食品生产经营部分)

序号

抽查项目

检查对象

检查类别

检查方式

检查主体

抽查类别

抽查事项

1

食品生产监督检查

食品生产企业监督检查

获证食品生产企业

重点检查事项

现场检查

县级以上市场监管部门

2

食品销售监督检查

校园食品销售监督检查

校园及校园周边食品销售者

重点检查事项

现场检查

县级以上市场监管部门

高风险食品销售监督检查

风险等级为B、C、D级的食品销售

重点检查事项

现场检查

县级以上市场监管部门

一般风险食品销售监督检查

风险等级为A级的食品销售者

一般检查事项

现场检查

县级以上市场监管部门

网络食品销售监督检查

网络食品交易第三方平台、入网食品销售者

一般检查事项

现场检查、书面检查、网络检查

县级以上市场监管部门

3

餐饮服务监督检查

食品经营许可情况检查

餐饮服务经营者

一般检查事项

现场检查、书面检查

县级以上市场监管部门

学校、托幼机构、养老机构等食堂

重点检查事项

现场检查、书面检查

县级以上市场监管部门

原料控制(含食品添加剂)情况检查

餐饮服务经营者

一般检查事项

现场检查、书面检查

县级以上市场监管部门

学校、托幼机构、养老机构等食堂

重点检查事项

现场检查、书面检查

县级以上市场监管部门

加工制作过程检查

餐饮服务经营者

一般检查事项

现场检查、书面检查

县级以上市场监管部门

学校、托幼机构、养老机构等食堂

重点检查事项

现场检查、书面检查

县级以上市场监管部门

供餐、用餐与配送情况检查

餐饮服务经营者

一般检查事项

现场检查、书面检查

县级以上市场监管部门

学校、托幼机构、养老机构等食堂

重点检查事项

现场检查、书面检查

县级以上市场监管部门

餐饮具清洗消毒情况检查

餐饮服务经营者

一般检查事项

现场检查、书面检查

县级以上市场监管部门

学校、托幼机构、养老机构等食堂

重点检查事项

现场检查、书面检查

县级以上市场监管部门

场所和设施清洁维护情况检查

餐饮服务经营者

一般检查事项

现场检查、书面检查

县级以上市场监管部门

学校、托幼机构、养老机构等食堂

重点检查事项

现场检查、书面检查

县级以上市场监管部门

食品安全管理情况检查

餐饮服务经营者

一般检查事项

现场检查、书面检查

县级以上市场监管部门

学校、托幼机构、养老机构等食堂

重点检查事项

现场检查、书面检查

县级以上市场监管部门

人员管理情况检查

餐饮服务经营者

一般检查事项

现场检查、书面检查

县级以上市场监管部门

学校、托幼机构、养老机构等食堂

重点检查事项

现场检查、书面检查

县级以上市场监管部门

网络餐饮服务情况检查

入网餐饮服务提供者、网络餐饮服务第三方平台

一般检查事项

现场检查、书面检查、网络检查

县级以上市场监管部门

县级以上市场监管部门

4

食用农产品市场销售质量安全检查

食用农产品集中交易市场监督检查

食用农产品集中交易市场(含批发市场和农贸市场)

重点检查事项

现场检查、抽样检查

县级以上市场监管部门

食用农产品销售企业(者)监督检查

食用农产品集中交易市场(含批发市场和农贸市场)、其他销售者

重点检查事项

现场检查、抽样检查

县级以上市场监管部门

5

特殊食品销售监督检查

婴幼儿配方食品销售检查

婴幼儿配方食品销售者

一般检查事项

现场检查、书面检查

县级以上市场监管部门

特殊医学用途配方食品销售监督检查

特殊医学用途配方食品销售者

一般检查事项

现场检查、书面检查

县级以上市场监管部门

保健食品销售监督检查

保健食品销售者

一般检查事项

现场检查、书面检查

县级以上市场监管部门

6

食品安全监督抽检

食品安全监督抽检

市场在售食品

重点检查事项

抽样检查

县级以上市场监管部门


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